Há 9 empresas de comércio varejista de carnes - açougues em Nova Soure / BA, segundo o cadastro da Receita Federal. Dessas, 3 são MEI e 8 são microempresas. A mais antiga ainda em atividade abriu em 2010.
PERGENTINO POSSIDONIO DE OLIVEIRA FILHO
BENEDITO JESUS COMERCIO DE CARNES E ALIMENTOS LTDA
MANOEL BATISTA DE ARAGAO FILHO
CASA DE CARNE ALIANCA LTDA
SUPER FRANGO DELIVERY LTDA
EMPORIO MIRANTE CARNES E DERIVADOS LTDA