Há 5 empresas de educação superior - graduação em Aracati / CE, segundo o cadastro da Receita Federal. A mais antiga ainda em atividade abriu em 1994.
UNIAO DE EDUCACAO E CULTURA VALE DO JAGUARIBE LTDA EM RECUPERACAO JUDICIAL
INSTITUTO DE ESTUDOS, PESQUISAS E PROJETOS VALE DO JAGUARIBE
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