Há 8 empresas de padaria e confeitaria com predominância de revenda em Icapuí / CE, segundo o cadastro da Receita Federal. Dessas, 4 são MEI e 8 são microempresas. A mais antiga ainda em atividade abriu em 2014.
A. AILTON DA SILVA
J. C. M. BRILHANTE LTDA
WESLEY BRUNO QUEIROZ BEZERRA LTDA