Há 18 empresas de fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria em Ibiá / MG, segundo o cadastro da Receita Federal. Dessas, 14 são MEI e 17 são microempresas. A mais antiga ainda em atividade abriu em 2003.
ANGELITA MARIA DE SOUZA BORGES
GILSON MARCIO DOS REIS OLIVEIRA
PADARIA SAO PEDRO & LANCHONETE LTDA