Há 5 empresas de fabricação de conservas de peixes, crustáceos e moluscos em Itamonte / MG, segundo o cadastro da Receita Federal. Dessas, 4 são microempresas. A mais antiga ainda em atividade abriu em 2003.
TRUTICULTURA SOBRADINHO, COMERCIALIZACAO DE PEIXES
DO CHEFF GOURMET ALIMENTOS LTDA
MINAS PASTAS LTDA