Há 15 empresas de comércio varejista de carnes - açougues em Nova Mutum / MT, segundo o cadastro da Receita Federal. Dessas, 4 são MEI e 11 são microempresas. A mais antiga ainda em atividade abriu em 1991.
CASA DE CARNES CHAPECO LTDA
NATURAL PORK ALIMENTOS S.A.
CASA DE CARNES FILEZAO LTDA
IDEAL PORK S.A
W ALVES MARTINS LTDA
RLM INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA
MB CASA DE CARNES LTDA
R. A. DA SILVA CHAVES LTDA
COMERCIO CASTRO NORA LTDA
C. DOS SANTOS LTDA