Há 11 empresas de fabricação de laticínios em Paulista / PB, segundo o cadastro da Receita Federal. Dessas, 3 são MEI e 10 são microempresas. A mais antiga ainda em atividade abriu em 2007.
JOSE MENDES DE LIMA
JOACI BATISTA DA SILVA SANTOS
F. M. FABRICACAO DE LATICINIOS LTDA
JOSE ALVES NETO LATICINIOS
FRANCISCO MONTEIRO JUNIOR
55.245.248 MARIA DE FATIMA SOUSA DINIZ
55.905.845 TAYSA CRISTINA DE FARIAS GOMES
LATICINIO PAULISTA LTDA