Há 5 empresas de criação de peixes em água doce em Itacuruba / PE, segundo o cadastro da Receita Federal. Dessas, 3 são microempresas. A mais antiga ainda em atividade abriu em 1999.
COOPERATIVA DOS PRODUTORES DO VALE DO ITAPARICA -COOPVALE
TILAPIA DO AGRESTE CRIACAO E COMERCIO DE PEIXES LTDA
TILAPIAS DO SAO FRANCISCO LTDA
FABIO PRAXEDES RABELO LEITE LTDA
SAMUEL HERCULANO DE FREITAS AQUICULTURA LTDA