Há 16 empresas de fabricação de produtos de carne em Mossoró / RN, segundo o cadastro da Receita Federal. Dessas, 6 são MEI e 13 são microempresas. A mais antiga ainda em atividade abriu em 2006.
BOM SABOR INDUSTRIA E COMERCIO DE CARNE, PEIXE, AVES ABATIDAS, IMPORTACAO E EXPORTACAO LTDA.
CEREALISTA QUEIROZ LTDA
MIRANDA INDUSTRIA DE ALIMENTOS LTDA
M DE S SILVA JUNIOR
MARCIO ANTONIO DANTAS
M A DE P LIMEIRA JUNIOR
MONFORTE INDUSTRIA DE CARNES E EMBUTIDOS LTDA