Há 19 empresas de fabricação de produtos de carne em Bagé / RS, segundo o cadastro da Receita Federal. Dessas, 12 são MEI e 15 são microempresas. A mais antiga ainda em atividade abriu em 2001.
CHARQUE PALADAR TRADICIONAL LTDA EM RECUPERACAO JUDICIAL
ELISANGELA LUZ DE OLIVEIRA GONCALVES
SUL CARNES INDUSTRIA E COMERCIO DE EMBUTIDOS LTDA
OSMAR NICOLINI COMERCIO E DISTRIBUICAO S.A.