Há 16 empresas de fabricação de produtos de carne em Blumenau / SC, segundo o cadastro da Receita Federal. Dessas, 2 são MEI e 9 são microempresas. A mais antiga ainda em atividade abriu em 1992.
COMERCIO DE CARNES UNIDOS LTDA
LU E ALE HAMBURGUER GOURMET LTDA
ADILSON DUCKMANN
BLU COMERCIO ATACADISTA DE CARNES LTDA
CARNES E TEMPEROS AMADORI LTDA
KONELL ESPECIARIAS LTDA
GALO BLEND INDUSTRIA E COMERCIO LTDA
KONELL INDUSTRIA E COMERCIO LTDA