Há 14 empresas de comércio varejista de carnes - açougues em Brusque / SC, segundo o cadastro da Receita Federal. Dessas, 4 são MEI e 12 são microempresas. A mais antiga ainda em atividade abriu em 1973.
JOSEANE LANG ZEN
SANDRA REGINA MACEDO LANG
ACOUGUE SANTA TEREZINHA LTDA
MARIO CESAR MONTIBELLER
ACOUGUE E MERCADO ELEE LTDA
CANTINHO DO NORDESTE LTDA
LUIZ ROBERTO MONTIBELLER
ZITA ELENI RAMOS DIAS