Há 16 empresas de padaria e confeitaria com predominância de revenda em Joaçaba / SC, segundo o cadastro da Receita Federal. Dessas, 4 são MEI e 13 são microempresas. A mais antiga ainda em atividade abriu em 1976.
CONFEITARIA KANTINHO KASEIRO LTDA
PANIFICADORA E CONFEITARIA PESSOA LTDA
MONICA APARECIDA DOS SANTOS PANIFICADORA LTDA
PADARIA E CONFEITARIA MOINHOS LTDA
KAVOS CONFEITARIA E CAFETERIA LTDA
PANIFICADORA JM FERNANDES LTDA
PATISSERIE CAFE LTDA