Há 7 empresas de fabricação de biscoitos e bolachas em Pinhalzinho / SC, segundo o cadastro da Receita Federal. Dessas, 4 são MEI e 6 são microempresas. A mais antiga ainda em atividade abriu em 1991.
FABRICA DE BISCOITOS PINHAL LTDA
COOPERATIVA DOS TRABALHADORES NA AGRICULTURA FAMILIAR - COOTRAF