Há 12 empresas de padaria e confeitaria com predominância de revenda em São Manuel / SP, segundo o cadastro da Receita Federal. Dessas, 4 são MEI e 12 são microempresas. A mais antiga ainda em atividade abriu em 2002.
RAFAEL AUGUSTO ROSSO
ALICIO FORTUNATO DE OLIVEIRA JUNIOR
PEDRO PAULO NUNES LUCAS PANIFICADORA LTDA
ZERLIN WOLVE BOLOS LTDA.