Há 8 empresas de padaria e confeitaria com predominância de revenda em Valentim Gentil / SP, segundo o cadastro da Receita Federal. Dessas, 3 são MEI e 7 são microempresas. A mais antiga ainda em atividade abriu em 1993.
KUNIHIRA E BARRETO PANIFICADORA LTDA
GUADALUPE PANIFICADORA E CONFEITARIA LTDA
VARANDA PAES E BOLOS CASEIROS LTDA