Há 17 empresas de moagem de trigo e fabricação de derivados em BA, segundo o cadastro da Receita Federal. Dessas, 7 são microempresas. A mais antiga ainda em atividade abriu em 1966.
GRANDE MOINHO CEARENSE SA
M DIAS BRANCO S.A. INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS
PANIFICADORA E LANCHONETE PALADAR LTDA
SOCIEDADE ANONIMA MOINHO DA BAHIA
SOCIEDADE ANONIMA MOINHO DA BAHIA
MSO DERIVADOS DE TRIGO LTDA
TRINDADE INDUSTRIA E DERIVADOS DE TRIGO LTDA
TRINDADE INDUSTRIA E DERIVADOS DE TRIGO LTDA
TRINDADE INDUSTRIA E DERIVADOS DE TRIGO LTDA
AGRO NUTRITIVA BRASIL LTDA
RM DERIVADOS DE TRIGO E PECAS LTDA
CENTRAL DERIVADOS DE TRIGO LTDA