Há 6 empresas de frigorífico - abate de ovinos e caprinos em PE, segundo o cadastro da Receita Federal. Dessas, 5 são microempresas. A mais antiga ainda em atividade abriu em 1998.
CAPRINOVINOCULTURA PAJEU LTDA
CICERA REJANE GOMES LIMA TORRES
SB COMERCIO DE CARNES LTDA
DATERRA SOLUCOES LTDA.
CAPRICOM FRIGORIFICO E CONSULTORIA ESPECIALIZADA LTDA
CORDEIROS CAPRICOM LTDA